谢怀远当兵出身转业后分到清远市新华印刷厂老家在金堂县白果镇离清远有七、八十里地处丘林山区土地贫瘠当地人很穷。

他姐姐谢怀珍早已嫁人儿子杜士宏已有二十四岁娶了媳妇在家务农也是穷得叮当响。姐姐直要谢怀远帮忙让她儿子在城里找活干。兄弟谢怀德大女儿谢家玉也快满十九岁。

以前谢怀远穷没法帮他们谢磊带若兰去上海玩谢怀珍清远走亲戚望母亲见到弟弟家境变好了再次央求他帮忙。

谢怀远的父母死得早是她手将他们拉扯大这份姐弟之情然很深。谢怀远背着陈云凤送了她三百元钱也答应尽量帮忙谢磊回他就要他帮忙谈到了活鸡的事情。

“爸老家的鸡怎会那么便宜呢斤整整要比城里便宜四、五角？”谢磊不解地问道。

“老家虽说离清远并不远但地处山区交通不便那里的土地也很贫瘠种不出什么东西”

他这句无心的话却让谢磊想到了面店的经营品种上心里有了计较“若是从那里进活鸟我们做成鸡汤抄手、麻辣鸡块利润肯定要比卖清汤素面要高很多现在肉食品紧张想在逛春熙路花点钱吃点肉食的顾客肯定是大有人在我们为啥不抓住这个机会呢？农村的两个亲戚反面让还差人让他们就是了安排到青年路住顺便帮着房子”

“面店的员工我想分成两个班春熙路的商店九点半营业早班那个组八点上班干到下午两点六个小下个组十点上班干到五点对班谁都不会吃亏。

每个组六个人我们四人就不算在其中将我的亲戚杜士宏划给晓波你们两人负责物资的采购最初当然由你管钱教会他。丁兰负责下班收营业款。肖谷芬负责面店的全面管理也将我的亲戚谢家玉配给你你负责将她带出以后我们要干别的事情不要将精力全部放在那个面店。

现在就业困难不够的人就从待业人员中招基工资都是三十元加奖金包三餐。这基工资都比其他面店二十左右要高出十五元他们还没有奖金没有亏待员工。奖金的多少谷芬和丁兰你们商量着办不能超过二十元用奖金调动大家积极性以红包的形式到个人手上相互之不能知道。每组每天有人休息就等于是干五天休息天。你们这样的安排行不？”

“这样的安排当然可以了只是还有四位同学的事你准备怎样对待呢？”肖谷芬问道。

“他们四人分到两个班就作为骨干使用。你们要记住员工就是员工没啥不同做得好奖金就高做得不好该批评就要批评要从奖金上体现。有利润就你们俩人分晓波的工资不从你们那出由我他干不好我样要扣他的钱哈哈哈哈”

“那怎么行你才是真的老板最后分都不要不行有利润也有你的份”肖谷芬说道。

“那有了利润你俩就给我们买几瓶酒我和晓波享受、享受你们才是真的管理者与员工打交道与社会打交道从中学到管理经验这才是我真目的”

“要是我们个月赚、两千元我俩不是有好几百元的收入了吗？”

“除了解决同学的就业问题当然也要赚钱不然我们辛苦地开这个面店干吗？明天我想到亲戚家当天就回你们要去的话也可以起去将活鸡的渠道打通这样肉类的供应就解决了利润也就起了”

“当然要去哦顺便在郊外散散心也好这些天你们不在操心面店的事也真的搞烦了”面店所有的东西都是洪晓波和她起采购当然潘文涛他们有也在帮忙。

肖谷芬陪丁兰在青年路中地段花了千二百多元买了五沿街的房子办了产权手续。听谢磊的亲戚要从乡下顺便买了几床些生活用品那条街还是背街街道、房子都很破烂卖不起什么价专门用储存、宰杀活鸡另暂作临库房三住人。

“大姑三爸杜士宏谢家玉他俩今天就跟我们回城今后店里生意忙可能段没法回家反他们在城里有家住的地方你们可以随城里他们每月三十元的工资包吃住生活物品工作服都有他们只要不给家里买东西就不用花什么钱

你们除了帮我在镇上和其他附近地方收购活鸡外也可以让队上的社员多养些鸡价格随行就市比在镇上卖稍高点点。

我给镇上开农用车的肖师傅说好了的你们这里四天逢次集每次赶集后就让他送百五十只鸡先试着做以后队上那些社员养的鸡就逐渐的能跟上店里的需要…”

二天四人到大姑家满足了他们想进城打工的愿望同通过她们去收购活鸡建立合作关系。知道肖谷芬是面店负责人他们对她可好了农村人不懂什么只要是当官的就会去巴结更别说是他们儿子、女儿的直接领导了。弄得肖谷芬都怪不好意思的。

“小磊肖主任虽说士宏比你们的年龄都大些但他很少进城不懂的地方你要多教教他…”大姑三爸当然很高兴个月能挣三十元钱还要包吃住分钱不用花。相当于在生产队上干半年多的活路若不是谢怀远帮忙这种工作打起灯笼也找不到

收购活鸡由三爸和大姑负责丁兰拿了千给他们作周转资金每次送鸡款项就结清肖师傅的运费也讲清楚了的送鸡就给运费算下每斤要比城边买便宜三角左右。尽管价格相差也不大但却真帮助了农村老家的经济展。听他们说许多社员养鸡的积极性肯定要大大增加。

“士宏你就跟着洪晓波熟悉买菜、买肉其他物品的进货渠道你们俩轮换着去采购。家玉呢你就跟肖主任学习如何管理面店我们是亲戚这也是对你们最大的照顾了。亲戚归亲戚员工归员工干不好肖主任才不会因为你们是我的亲戚就给面子就只有回务农这点你们要清楚”

“我们知道努力干活开始不懂慢慢就会了…”二人也都表了态。

“你们是农村户口在城里没有粮油供应。士宏你没事还要到附近的黑市上买粮票、肉票、号数票油票等等。我带你两次以后这些事就交给你做。钱丁兰会给你”回到清远后谢磊交待道。

不到周西城区饮食公司主任田国林将《营业执照》、《卫生许可证》、《粮油食品准购证》全数办齐连七成新的绞面机也叫人送到了店里分钱没花。

八月三十号面店开业八折酬宾三天又选在了星期天春熙路旁的小巷有了这家别具格、靓丽的快餐店。所有员工穿着整洁、统的工作服热情地接待顾客。

从开门顾客就爆满生意相当的火爆。早上九点营业下午二点多天的肉馅、鸡肉就全部卖光只有全素的清汤面、馒头供应生意依然很好。

五点关门当天毛利就达到了七十五元左右。开张天谢磊、丁兰然也在店里帮忙端面擦桌子收拾碗筷忙得不予乐乎。

“哈哈哈哈什么东西只要端出顾客简直用抢形思想准备不足没想到会有那么多顾客明天要多准备二十只鸡备用…,累是累但累得很开心终于可以凭家努力赚到钱了”做完清洁关好门窗大家都很兴奋。

“今天就上我家喝酒、吃饭。我们边吃边总结比预想的要好出很多还有很多地方需要及加以改进”谢磊笑着说道“干了天累得真是腰酸背痛”

“这小磊啊真是拿得起放得下。尽管并不缺钱用却仍和同学道在勤奋努力地工作真是不易”开张大吉又是星期天。黄志豪夫妇、毛嘉丰夫妇全都到了春熙路在店外观大家见了面全都感慨地说道。

“田主任这次全靠您帮忙真是感谢了…”拿到《粮油食品准购证》后的个晚上谢磊、丁兰提着篮水果到了他家。

“小谢啊你们就不要那么客气了市上的彭主任为了你们的事都亲过问了几次…以后有啥事直接找我就是哈哈哈哈”

“谢谢田主任的关心那我们就告辞了请您留步”闲聊了会谢磊二人告辞临出门谢磊将装着二百元钱的信封留在了茶几上。彭主任那里黄伯说他会去处理不用谢磊再出面。