第九十四章 生意必须火(1 / 1)

争宋 金坐佳 4418 字 2023-01-29

李姑娘大大方方的带了随身行礼,就这么被何里钵“捡”回了梅耶府。当府上高高兴兴简简单单的吃过团圆喜宴,府上依然称呼李恩喜为李姑娘。毕竟何里钵李恩喜二人都不是宋人,这样称呼似乎他们,他二人到也习惯了。

按照王旁规定,月底的集中开会的时间到了:这间梅耶府王旁精心布置的议事厅,就像我们现代的会议室,一张长条桌子,王旁这个回到宋朝圆了“老总”梦的王大公子,坐在桌子的一头。两边分别坐着何里钵,陆慎言,李恩喜,殷世杰,余大年,蔡京,最末坐着崔福和胭脂虎。

李恩喜让王旁记忆深刻是她的心算,和她对数字的敏感。李恩喜姑娘看了几遍各处报的账簿,然后轻轻将账簿放在桌上,抬头看看王旁。“各处账目都很清楚。”王旁点点头。他环视了一下在座的其他人。

这些人各司其职,何里钵是京西北煤厂,陆慎言是东南茶厂;殷世杰余大年这月交过了账目,又新报了两处黄河延安靠西的空旷地,据说李建老汉非常看好那两块地的储煤量。而且低价也不贵。现在晋香府去应征的人也多,所以人手应该派的开。

王旁知道这是分工环节细化了,工作效率提高了,而且人员配备合理,精简劳动力,这样就有精力开发其他地方。王旁看了余大年,殷世杰二人绘制的地图,又看看二人按照他吩咐核算上来的开采量和人工数,觉得都很合理,于是签了批准让二人具体去操办,他自己要等到秋考结束他去西夏之时会路过那边。

西南的茶场陆慎言报到,眼看第三季的茶就要到了,第二季还有些库存,而且原来卖茶十斤赠一套茶具,虽然当时火爆,但消化起来需要一段时间。陆慎言似乎很担心茶叶会积压,于是皱着眉咨询这王旁:“公子,要不要从建州减少定量?”

王旁瞄了一眼蔡京,这个十四五岁的少年,正用那双精明的眼睛,看着每个说话的人,王旁不由暗想这小子善于察言观色倒是天生的。蔡京的目光刚好看到王旁,见王旁正看着自己。

王旁问道:“元长,你对建州的茶比较熟悉,你说说看。”

见王旁让自己说话,蔡京挺起腰板,清了清嗓子,用他那稍显稚嫩的声音说道:“建州的茶,有一些是采摘三季,我看到不用少定,有一些库存可以防止断档的。”

陆慎言偏过头看看蔡京,这孩子不大不过那云轩平日是蔡京在那里看着,别看年纪小做事倒是井井有条,而且蔡京的书画常常被那些文人墨客赞赏,那云轩有他些立足之地。而且说起这建州的茶,自然这些人里蔡京是比较有发言权的。陆慎言有自己的考虑“这个时候不多卖出去些,那如果到了新茶,上一季的茶就要贱卖了”

“嗯……”蔡京倒是也有自己的建议:“何必要贱卖呢,新茶要加价,不就自然有图便宜的买旧茶,而且还能分出档次来。”

王旁心中暗笑,这小子果然很贪心,两个人都看着王旁等着王旁说话。王旁见李姑娘摇摇头,似乎对二人所说都有不赞同,于是问道:“李姑娘有和看法。”

李姑娘说道:“就算是加价也只是暂时,现在去茶场买茶的,多是茶肆,和城中百姓。你看这茶场这么多人工都是卖茶,如果不忙就闲着。费用都在人工应付各茶肆的买卖。倒不如找三两家茶肆,让他们多些利润。代我们来卖,那样茶厂只针对大户,连卖茶和分装的最少能比现在省十来个人工。”

王旁知道李恩喜说的是有道理的,这十几个人工每个月就是百两银子,一年下来也是笔不小的开支,不过王旁算过,这汴京城眼下必须亲自应对,若是交给分号代销,刚刚推出品牌会因为茶税商家牟利作假。这茶肆自用茶没有这茶税,但如果专卖这税无法避,现在普及第一。

“李姑娘说的有道理,不过眼下这些存货还不是问题。明年若是皇上能批复咱多开几个州,那李姑娘的建议可以用上。”王旁一面赞扬了李恩喜的想法,一面先将此议暂且搁下,不过他看到李恩喜微微皱了下眉头。难道她还有话没说完?

“陆总管,现在停止赠送茶具,茶具也可以按等级销售。”王旁这么吩咐着。

“是,买的多的送了茶具,平民买不了那么多的量,强买那么多积存了就品不出味道了,公子单卖茶具也是不错的。”陆慎言赞到,同时在眼前的纸张上刷刷点点的记录下来。

这也是王旁交代的,每次月会,必须要将重要事情记录,好在在座的各位都是识文断字的。即使是小陆和崔福也能写上几笔。

云轩到不必说什么,王旁知道现在是往里扔钱,不过手中还有几十个银牌,市价也都价百两,这等到此次秋考之后,必定还会大涨。但王旁意不在卖银牌。

他看看崔福,老掌柜可是受宠若惊,始终认真听着。见王旁看到自己,忙堆着笑说道:“托公子的福,锦绣楼现在生意火爆,倒是没什么大事。就是老有同行挖墙脚,想高薪雇佣咱那的厨师伙计。”

“这个正常,谁家都希望生意火,老掌柜如何应对?”王旁笑着问道。

“咳~根本不用应对,咱这做厨工,做的好有机会进官宦家,还有可能有机会做御厨,别说咱有奖励,就是没奖励也没人舍得走的。”崔福高声说着,心中很是得意。

“哈哈,该奖励的不要舍不得啊。”王旁摇着折扇,大笑着说道。

“是啊,公子,那还有别的茶肆要找咱们要茶女呢?”蔡京也跟着说,这几日常有人跟他说,能否转让茶女到其他茶肆。

王旁听着有些得意:“等回头我办个学堂,专门**厨师和茶女。到时候想学手艺就花些银两。想用人咱们也可收费推荐。”

想着这两头赚的生意,王旁得意,回头桃李满天下,连名字他都想好了,叫“桃李学馆。”不过自己没说出来,那天和月下透露了下,月下说他这名字听着像卖水果的。

他看看众人,何里钵带头说好,他那可是都打理顺手了,最近天气热,何里钵那煤场清闲了很多,平日有伙计盯着,正磨着王旁再做点什么事。也难怪锦绣楼生意火爆,这酷热的天气,很多家百姓都选择每日上街随意买点吃的,都不爱守着炉灶做饭。京城凡是小吃,餐馆每家生意都还不错。

目光扫过李恩喜,见李恩喜又皱了一下眉头,王旁心中开始有疑惑,怎么自己一说到开发新事物这姑娘就表情严肃?难道资金有问题?王旁顾不得细想。

轮到胭脂虎这边她说道:“宅院里面到没什么大事,不过,不过”

王旁见平时母老虎一样的胭脂虎不过了两次,于是看看小陆,小陆也茫然,大伙又都看着胭脂虎,:“不过老夫人那边派人来问,公子什么时候接柔儿姑娘。柔儿姑娘过来,总不能和丫环婆子住一起,这府上的房间.......”

这府上房间还真是够紧张了,除了要留给各地往来的前院的客人的宅院,前院厅堂是会客。内宅正房用作办公,厢房改了议事厅。还有下人住的地方和培训厨子,茶女的房间。陆慎言和何里钵已经很将就,二人带着两个孩子一个院子。王旁和月下在最初王旁刚到宋朝时候的那个小院。即使没有柔儿这件事,扩建府宅的问题早就该提上日程。

“柔儿姑娘的事是私事,以后不用在这里议事。”陆慎言看公子有些尴尬,低声跟胭脂虎说到。别看胭脂虎平日里对小陆兄,在这议事的时候小陆说话她倒是有规矩,“哦”了一声表示知道了。

众人又说起这扩建府宅的事,月下敲门进来,带了两个侍女,每人手上一个托盘,托盘上面放着瓷碗,瓷碗中有些王旁教给月下的方法:用新鲜水果捣碎的果肉果汁,将在冬日冻好的冰块从冰窖中取出,将果肉果汁浇在那瓷碗大的冰块上。

月下让侍女分给众人,众人正是炎热口渴,月下亲自端了一碗递给王旁。这二人如此恩爱旁人都是偷笑。王旁见大家也商议的差不多,站起身来说道:“今日这些事各自去办好,大家来试试这冰饮。”

眼下天气也够炎热,这年月都没有电扇空调,这点让王旁不爽,心下琢磨什么时候府宅扩建了,就弄个游泳池,不过想想那样也是麻烦,总不能穿着长衫游泳吧。

众人见王旁散会,端着玩到屋外食冰饮过过风,唯独李恩喜姑娘还没有起身的意思。王旁刚才已经见她皱了几次眉头,这会见众人出去,房间只有她和月下,便问道:“姑娘莫非有事要和我说?”

李姑娘点点头说道:“公子不可以再折腾新生意和房产了,若是宅院不够,我们搬出去住也可以的”

王旁不禁诧异:“难道姑娘觉得住在梅耶府不好吗?”

李姑娘摇头低声说道:“梅耶府挺好的,只是我刚给公子算了一笔账,公子再折腾下去,入不敷出就破产了。”

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